스트로베리1 심혈관질환과 암 예방엔 이것!! "베리"를 주목하라!! 왜 우리는 지금 베리를 먹어야 할까?핀란드의 식습관 혁명에서 배우는 건강한 선택하루 한 줌의 베리가 건강을 지켜준다면 지금부터라도 식탁에 베리를 올려야 하지 않을까요?최근 서울대의대 윤영호 교수가 언급한 핀란드의 식습관 전환 사례는 많은 이들에게 인상 깊은 메시지를 전해줍니다.핀란드는 30년 전 버터 중심의 고지방 낙농 식단을 벗어나 저지방 우유와 채소 그리고 베리류 중심의 식생활로 큰 전환을 시도했습니다.그 결과는 놀라웠습니다.심혈관질환 사망률 75% 감소암 사망률 53% 감소이러한 변화의 중심에는 ‘베리류’의 역할이 분명히 있었습니다.1. 핀란드는 왜 낙농업 대신 베리를 선택했을까?핀란드는 오랫동안 버터와 고지방 유제품을 즐기는 나라였습니다.하지만 1970~80년대에 들어서면서 심혈관질환 사망률이 급.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
